FORNO COMBINATO PER PASTICCERIA E PANIFICAZIONE 8 TEGLIE

Il forno combinato a 8 teglie è ideale per pasticceria e panificazione:

  • teglie da 60×40 cm
  • interasse da 9 cm
  • capacità fino a 150 croissant per ciclo

Dispone di un sistema di cottura automatico con 95 ricette memorizzate e personalizzabili, pensate per pasticceria, panificazione e lievitati, oltre alle classiche modalità manuali: convezione, combinato e vapore.

Caratteristiche principali:

  • Illuminazione a LED con luce neutra che non altera i colori originali
  • Sonda multipunto per un controllo preciso della temperatura al cuore del prodotto
  • Fino a 6 velocità di ventilazione + modalità a intermittenza per cotture particolari
  • Camera di cottura stampata in acciaio inox AISI 304 con bordi arrotondati
  • Deflettore ottimizzato per ventilazione e distribuzione del vapore
  • 7 programmi di lavaggio automatico con spegnimento a fine ciclo

Perfetto per semplificare il lavoro in pasticceria e garantire risultati professionali ogni giorno!

Forno professionale 8 teglie 60x40 per pasticceria Qucino Optimum capacità 150 croissant con sonda multipunto e lavaggio automatico

FORNO COMBINATO PER PASTICCERIA E PANIFICAZIONE 8 TEGLIE

Il forno combinato a 8 teglie è ideale per pasticceria e panificazione:

  • teglie da 60×40 cm
  • interasse da 9 cm
  • capacità fino a 150 croissant per ciclo

Dispone di un sistema di cottura automatico con 95 ricette memorizzate e personalizzabili, pensate per pasticceria, panificazione e lievitati, oltre alle classiche modalità manuali: convezione, combinato e vapore.

Caratteristiche principali:
Illuminazione a LED con luce neutra che non altera i colori originali
Sonda multipunto per un controllo preciso della temperatura al cuore del prodotto
Fino a 6 velocità di ventilazione + modalità a intermittenza per cotture particolari
Camera di cottura stampata in acciaio inox AISI 304 con bordi arrotondati
Deflettore ottimizzato per ventilazione e distribuzione del vapore
7 programmi di lavaggio automatico con spegnimento a fine ciclo
Perfetto per semplificare il lavoro in pasticceria e garantire risultati professionali ogni giorno!

Forno professionale 8 teglie 60x40 per pasticceria Qucino Optimum capacità 150 croissant con sonda multipunto e lavaggio automatico

FORNO COMBINATO PER PASTICCERIA E PANIFICAZIONE 8 TEGLIE

Il forno combinato a 8 teglie è ideale per pasticceria e panificazione:

  • teglie da 60×40 cm
  • interasse da 9 cm
  • capacità fino a 150 croissant per ciclo

Dispone di un sistema di cottura automatico con 95 ricette memorizzate e personalizzabili, pensate per pasticceria, panificazione e lievitati, oltre alle classiche modalità manuali: convezione, combinato e vapore.

Caratteristiche principali:
Illuminazione a LED con luce neutra che non altera i colori originali
Sonda multipunto per un controllo preciso della temperatura al cuore del prodotto
Fino a 6 velocità di ventilazione + modalità a intermittenza per cotture particolari
Camera di cottura stampata in acciaio inox AISI 304 con bordi arrotondati
Deflettore ottimizzato per ventilazione e distribuzione del vapore
7 programmi di lavaggio automatico con spegnimento a fine ciclo
Perfetto per semplificare il lavoro in pasticceria e garantire risultati professionali ogni giorno!

Forno professionale 8 teglie 60x40 per pasticceria Qucino Optimum capacità 150 croissant con sonda multipunto e lavaggio automatico

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