FORNO COMBINATO PER PASTICCERIA E PANIFICAZIONE 8 TEGLIE
Il forno combinato a 8 teglie è ideale per pasticceria e panificazione:
- teglie da 60×40 cm
- interasse da 9 cm
- capacità fino a 150 croissant per ciclo
Dispone di un sistema di cottura automatico con 95 ricette memorizzate e personalizzabili, pensate per pasticceria, panificazione e lievitati, oltre alle classiche modalità manuali: convezione, combinato e vapore.
Caratteristiche principali:
- Illuminazione a LED con luce neutra che non altera i colori originali
- Sonda multipunto per un controllo preciso della temperatura al cuore del prodotto
- Fino a 6 velocità di ventilazione + modalità a intermittenza per cotture particolari
- Camera di cottura stampata in acciaio inox AISI 304 con bordi arrotondati
- Deflettore ottimizzato per ventilazione e distribuzione del vapore
- 7 programmi di lavaggio automatico con spegnimento a fine ciclo
Perfetto per semplificare il lavoro in pasticceria e garantire risultati professionali ogni giorno!
FORNO COMBINATO PER PASTICCERIA E PANIFICAZIONE 8 TEGLIE
Il forno combinato a 8 teglie è ideale per pasticceria e panificazione:
- teglie da 60×40 cm
- interasse da 9 cm
- capacità fino a 150 croissant per ciclo
Dispone di un sistema di cottura automatico con 95 ricette memorizzate e personalizzabili, pensate per pasticceria, panificazione e lievitati, oltre alle classiche modalità manuali: convezione, combinato e vapore.
Caratteristiche principali:
Illuminazione a LED con luce neutra che non altera i colori originali
Sonda multipunto per un controllo preciso della temperatura al cuore del prodotto
Fino a 6 velocità di ventilazione + modalità a intermittenza per cotture particolari
Camera di cottura stampata in acciaio inox AISI 304 con bordi arrotondati
Deflettore ottimizzato per ventilazione e distribuzione del vapore
7 programmi di lavaggio automatico con spegnimento a fine ciclo
Perfetto per semplificare il lavoro in pasticceria e garantire risultati professionali ogni giorno!
FORNO COMBINATO PER PASTICCERIA E PANIFICAZIONE 8 TEGLIE
Il forno combinato a 8 teglie è ideale per pasticceria e panificazione:
- teglie da 60×40 cm
- interasse da 9 cm
- capacità fino a 150 croissant per ciclo
Dispone di un sistema di cottura automatico con 95 ricette memorizzate e personalizzabili, pensate per pasticceria, panificazione e lievitati, oltre alle classiche modalità manuali: convezione, combinato e vapore.
Caratteristiche principali:
Illuminazione a LED con luce neutra che non altera i colori originali
Sonda multipunto per un controllo preciso della temperatura al cuore del prodotto
Fino a 6 velocità di ventilazione + modalità a intermittenza per cotture particolari
Camera di cottura stampata in acciaio inox AISI 304 con bordi arrotondati
Deflettore ottimizzato per ventilazione e distribuzione del vapore
7 programmi di lavaggio automatico con spegnimento a fine ciclo
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Le nostre soluzioni sono 100% Made in Italy e rappresentano l’eccellenza in termini di design, qualità e tecnologia. Ogni prodotto è scelto, selezionato e proposto grazie all’esperienza e alla competenza di Assogi, con una cura particolare per i materiali e i dettagli costruttivi. Realizzati con processi produttivi d’avanguardia, garantiscono efficienza, affidabilità e prestazioni elevate. Tutti i prodotti sono testati, certificati e dotati di marchiatura CE, a garanzia della massima sicurezza e conformità agli standard internazionali più rigorosi.
La linea Qucino Optimum è pensata per chi acquista consapevolmente: sostenibilità significa innanzitutto prodotti durevoli, costruiti per durare nel tempo, ma anche tecnologie responsabili. Utilizziamo ad esempio gas ecologici, come l’R290 – con un GWP (Global Warming Potential) estremamente basso (pari a 3), dunque ben al di sotto dei limiti minimi definiti dalle normative europee (< 150) – e materiali ad alta efficienza energetica. Un investimento etico e intelligente, nel pieno rispetto dell’ambiente e delle normative europee.
Con Qucino Optimum non acquisti solo un prodotto, ma un’esperienza completa, grazie alla rete nazionale Assogi, sempre al tuo fianco. Offriamo consulenza pre e post-vendita, progettazione su misura, consegna con mezzi idonei, posizionamento in loco, formazione e manuali d’uso. Recuperiamo gli imballi, gestiamo l’usato secondo legge e garantiamo assistenza tempestiva, sia su chiamata che programmata. Tutto con la trasparenza e la cura che contraddistinguono il vero Made in Italy.














